Hoy, 9 de febrero, se celebra el Día Internacional de la Pizza, una fecha perfecta para rendir homenaje a este clásico italiano que ha conquistado paladares en todo el mundo. Desde la tradicional pizza napolitana hasta las versiones más creativas y gourmet, cada rincón del planeta tiene su propia forma de reinterpretar este plato. Pero, ¿te has preguntado alguna vez cuáles son las pizzas más caras del mundo?
Pizza “Louis XIII” – 12.000 euros
Creada por el chef Domenico Crolla en Escocia, la pizza Louis XIII tiene el título de una de las más caras del planeta. Su precio se debe a ingredientes extremadamente exclusivos: caviar, langosta, vieiras, jamón ibérico y trufa blanca, todo acompañado de un champagne añejo. Además, su masa es elaborada de manera artesanal con harinas selectas, y cada pizza se prepara bajo pedido, lo que convierte la experiencia en algo único.
Pizza “Pizza Royale 007” – 4.000 euros
Diseñada por el chef Domenico Crolla también, esta pizza se distingue por sus ingredientes extravagantes: caviar, langosta escocesa, salmón ahumado y oro de 24 quilates. Además, cada pizza se sirve con un champagne vintage.
Pizza “24K” – 2.000 euros
En Nueva York, el restaurante Industry Kitchen ofrece la pizza 24K, cuya principal característica es el oro comestible de 24 quilates que decora la superficie. Acompañada de ingredientes gourmet como mozzarella búfala y caviar, esta pizza combina el lujo visual con un sabor sorprendentemente equilibrado.
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