Como cada año, el Día Mundial de la Tapa se celebra el tercer jueves del mes de junio. Este día comenzó como una forma de impulsar la cultura del tapeo con nuestros hosteleros y así fomentar el ocio en este sector, ¡que no viene nada mal ahora que llega el veranito! En España, la tapa es considerada casi patrimonio cultural, ¡y no es solo una forma de hablar! El Ministerio de Cultura inició el trámite para declarar nuestro famoso e identificativo…